飘花电影网dh剧情介绍:一个厨师的专业水准。熬糖选择失误并不意味着要输,但是那得建立在对手发挥失误,比如炒糖过程中出现意外,或者其他环节有明显缺憾。庞世杰偷偷观察徐拙半天,也没看到这孩子出现什么失误。反而在有些环节,比他这个舅舅做得还要好。这让一旁原本想敲打一下徐拙,担心这孩子陷入名声中不思进取的戴震霆一下子有些接受不了。要不是旁边有外人在,他真想抽庞世杰两拐杖。戴震霆不光是庞世杰的老丈人,还是庞世杰的授业恩师,当年正是庞世杰在后厨表现出色,才让戴震霆生了嫁女儿的心思。结果他的得意门生,现在即将被一个小二十岁的年轻人打败,这搁谁都受不了。油炒法时间比较快,不等油热徐拙就舀了一勺白砂糖倒进了锅里,然后小火开始翻炒。也就一分多钟,锅里的糖就已经被炒化,并且呈现出了小磨香油的颜色。这个时候,其实就是拔丝的状态,不过做琉璃的话还要再炒几下。等到糖汁里要有气泡出现,徐拙就把蒸好的那些开口笑分出一半,顺手倒进了锅里。他一手端着炒锅,一手拿着勺子,把锅离火,颠个六七秒钟,让锅里的糖相关影视:飘花电影网dh